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乳糖不耐症应注意的事项

  • 作者: 绿色健康网
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  • 发表于2017-10-03 22:48
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  • 有些小孩一喝牛奶就容易有腹痛、腹胀、拉肚子的症状,除了要考虑是对牛奶蛋白过敏之外,另外要考虑的是乳糖不耐症的存在。要认识乳糖不耐症之前,我们应先了解肠道对乳制品(牛奶、母奶)的消化过程,牛奶进入肠道之后要经过乳糖?,把乳糖分解成较小分子的葡萄糖及半乳糖才能被人体消化吸收利用。关于乳糖?的产生是在胎儿的晚期才形成,到了2-3岁大的时候渐渐衰退,而乳糖?是分布在小肠黏膜最顶端的部位,也是最容易受到病菌的破坏而剥落,这也是为什幺小小孩容易有肠胃道感染之后造成腹泻的原因。


    有乳糖不耐症的孩童每个人缺乏的程度不一,有些人是部份不足,但少数人是完全缺乏的,部分缺乏的人喝了牛奶之后,可能显现出轻微的肠胃不适,但完全缺乏者一喝牛奶就会有明显肠胃的症状,包括有腹痛、腹胀,最明显是容易腹泻。


    对于乳糖不耐症只要有适当的饮食注意就不是一个很大的问题,但应该注意哪些事项呢,以下供你参考:
    1.经医师认为乳糖不耐的婴儿应该立即改以不含乳糖配方的奶粉来餵食,以免因急慢性腹泻影响婴儿的健康及生长发育。
    2.对于乳糖耐受非常不好的患者,除了牛奶之外,其他可能含高乳糖的食物也该注意,如:糖果、麵包、玉米浓汤、沙拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥等。
    3.乳糖不耐症患者不敢喝牛奶,但优酪乳值得特别推荐,虽然优络乳中也含有不少的乳糖,但是优酪乳中的菌类也会制造出一些乳糖?来,可用来消化其中的乳糖,所以比较不会有乳糖不耐的问题。
    4.大部份的乳糖不耐者对牛奶制品并没有那幺敏感,可以把握「少量多次」及「与其他食物一起食用」的原则,就可以减少对牛奶及奶制品耐受不良的发生,甚至可能经由这样的训练而增加对乳糖的耐受性。


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      本文标题:乳糖不耐症应注意的事项

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